Svampkurs i Rudanskogarna 2024
Svampkurs i Rudanskogarna
Lördag 28 september 2024
OBS! Bilderna här nedanför visar både ätliga och oätliga samt giftiga svampar. Plocka endast svamp som du är 100% säker på är ätlig matsvamp.
Idag var vi ett gäng svampamatörer som passade på att hänga med Lotta ut i skogen.
Plocka alla svampar så går vi igenom dem senare, sa Lotta och vi drog iväg både på stigar och i mossmarker. Det blev en resa för en som hitintills bara hittat flugsvamp.
Det tog inte lång stund förrän min korg började bli tung. Det fanns bra med svamp i mina hemskogar.
Skillnaden mellan en ätlig och en giftig svamp i knopp kan vara att den giftiga i det här fallet har en synlig fot och hatt som visas när man delar den. Den på bilden giftiga börjar dessutom rodna vid delningen, det vill säga den börjar skifta färg till rosa.
Stensopp som Karl Johan heter är en ren delikatess i matsvampsvärlden men när det är överväxt är den inte längre någon delikatess. Välj bort överväxta svampar som är träiga, de kan dessutom vara angripna av insekter.
Svampar som är i knopp och inte växt ut kan vara svåra att identifiera. Välj bort dem. Plocka bara svampar som går att identifiera till 100%. Den här svampknoppen är giftig.
Ett fint exemplar av en Karl Johan som Abbe visar upp. Han var en hejare på att susa runt i skogen och hittade till och med en blomkålssvamp.
Efter några timmar i skogen där vi härjade vilt bland svamparna gick Lotta igenom med var och en vad som var ätligt och okej att ta hem att förvälla eller steka.
Jag valde att skänka bort mina ätliga svampar till de andra. Anledningen var för att ladda om inför nästa äventyr som går av stapeln i morgon.
Tack för att du följde med ut i svampskogen. Kanske du är en svampentusiast som är van att plocka svamp? Lär gärna ut dina kunskaper.
Kommentarer
Trackback
